Superia ruokaa talveen

Talven käynnistyttyä on tärkeää pitää itsensä tasapainossa ja hyvinvoivana. Ulkoapäin tulee paljon vastustuskykyä heikentäviä tekijöitä.
Hyvät elämäntavat tukevat tätä jo itsessään, mutta välillä tarvitsee myös lisätukea. Itse en perusta pilleripurkeista haettavaan lisäykseen vaan luonnosta tulleisiin ja aitoihin vitamiineihin.

Superruoaksi tai superfoodiksi kutsutaan todella ravinnetiheää ruokaa tai raaka-ainetta, joka sisältävät luonnostaan suuren määrän vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja. Suomen luonnosta löytyviä ja meille tutuimpia raaka-aineita ovat mustikka, puolukka, tyrni, nokkonen, pakurikääpä. Vahvan kulttuurihistorian omaavia ja muualta tulleita tuotteita ovat taas goji-marja, chian-siemenet, kookostuotteet, maca, chlorella, guarana, raakakaakao...Esittelen tässä nyt muutamia, joita mekin Makers Kahvilassa käytämme.

Maca:

•  Perulaiset ovat jo vuosituhansia käyttäneet tätä juureskasvia sekä ravinnoksi että lääkinnällisiin tarkoituksiin

• Todella ravinnerikas mineraalipitoinen, sisältää tärkeitä aminohappoja, vitamiineja ja entsyymejä

• Auttaa säätelemään kehon hormonitoimintaa ja on todettu vaikuttamaan positiivisesti seksuaaliseen aktiivisuuteen
  > Miehillä nostattanut testosteronitasoa sekä vähentänyt erektiohäiriöitä
  > Naisilla ollut apuna pahoihin kuukautiskipuihin sekä vaihdevuosiin

• Maca tunnetaan myös adaptogeeninä
  >Adaptogeeni on ruoka-aine, jonka uskotaan auttavan kehoa selviämään stressistä 

• Maca auttaa myös pitämään energiatason korkealla sekä lisää kestävyyttä
  >Tämän vuoksi siitä on tullut suosittu luonnonmukainen lisäravinne urheilijoille

• Macaa käytetään usein jauheena ja onkin siksi helppo lisätä smoothieihin, mehuihin tai leivonnaisiin

Chlorella:

• Yksi soluinen mikrolevä ja merenelävien vakio ruokaa

• Chlorella on yksi vanhimmista elinmuodoista maan päällä, sen uskotaan olevan ainakin 540 miljoonaa vuotta vanha
• Edesauttaa huomattavasti tervettä solujen uusiutumista sekä lisää vatsassamme elävien hyödyllisten bakteerien määrää

• Sisältää noin 60% imeytyvää proteiinia
• Nautitaan joko kapseleina tai jauheena, jollon voidaan sekoittaa helposti smoothien, puuron, mehun yms sekaan

Guarana:

• Etelä-Amerikasta kotoisin oleva kasvi

• On huomattu nostavan niin henkistä kuin fyysistä elinvoimaisuutta sekä edistävän painonpudotusta kiihdyttämällä aineenvaihduntaa

• Sanotaan vahvistavan immuniteettia

• Guaranan piristävä vaikutus perustuu guaraniiniin, kofeiinin kaltaiseen aineeseen, jota pidetään kahvia terveellisempänä

• Guaranan siemeniä ja hedelmää käytetään myös parantamaan fyysistä suoritusta sekä vähentämään henkistä ja fyysistä väsymystä

• Jauheena helppo sekoittaa ruokaan kuin ruokaan

Kookosöljy:

• Hyvin ravinnepitoinen kasviöljy

• Sisältää runsaasti keskipitkäketjuisia tyydyttyneitä rasvahappoja

• Ruoanlaitossa kookosöljy on ylivoimaisesti paras öljy sen korkean lämmönsietokykynsä ansiosta

• Kookosöjy on myös todella monipuolinen myös muualla kuin ruoanlaitossa. Esimerkiksi ihon- ja hiustenhoidossa
   
  

Oman tasapainonsa löytäminen on kuitenkin tärkeintä. Kaikki raaka-aineet eivät vain sovi jokaiselle, eivätkä välttämättä tuota haluttua tulosta.
Kuuntele omaa kehoasi ja löydä itsellesi paras tapa hoitaa ja pitää huoli juuri sinusta :) 

Voimaannuttavaa talven alkua,

<3: llä Minnie