13.1.2015

8 erikoista päivää

Olin 8 päivän ajan omatoimisella puhdistautumisjaksolla, joka on nyt päättynyt. Vahvimmat tunteet jotka tästä jäivät, ovat kevyt, raikas ja nälkäinen. En voi myöskään sanoin kuvailla kuinka haastavaa tämä välillä oli. Mutta tieto siitä, että kaikki loppuu aikanaan, antoi voimaa. :)

 

Kaksi ensimmäistä päivää siis söin pelkkiä raakoja ja keitettyjä kasviksia, totuttaen kehoani keveämpään tasoon. Näiden päivien jälkeen huomasin jo oloni raikastuvan.

Neljä seuraavaa päivää söin smoothieita ja keittoja. Smoothieiden sekaan, normaalista poikkeamatta, laitoin monia eri voimaruokia. Chlorella, guarana, pellavarouhe, mct-öljy, maca ja herneproteiini olivat luottovalintani. Join myös monta kertaa päivässä aloejuomaa ja aamuisin molkosania. Alussa tein paksumpia pyöräytyksiä ja loppua kohden kevensin koostumusta. Vatsan turvotus katosi muutamassa päivässä. Nälän tunne oli alussa voimakkaampi, mutta hälveni päivä päivältä. Vettä join monta litraa, mehua ja teetä pitkin päivää.

Kaksi viimeistä päivää join pelkkiä itsepuristamia mehujani sekä yrttiteetä. Vettä tuli juotua vieläkin enemmän.




 Voin myöntää, että vaikka nälkä ei loppua kohden ollut enää samanlaista kuin alussa, niin tunsin sitä silti. Muutamana iltana menin ajoissa nukkumaan, vain koska en halunnut juoda vettä enää niin myöhään.


Mielitekoni nousivat iltaa kohden pahimmiksi ja suunnittelin usein mitä kaikkea ihanaa tulen tekemään, kun kuuri loppuu. Minua myös jännitti aloittaa jälleen syöminen, sillä pelkäsin kuinka vatsani alkaisi siihen reagoimaan. Toisaalta, kun olin ollut kuurilla jo niinkin pitkään, olisi tehnyt mieli jatkaa. Suurin syy miksi en kuitenkaan jatkanut, oli halu ruveta jälleen urheilemaan. Raskas urheilu nimittäin ei tee hyvää syömättömyyden kanssa! Yritin olla reipas kävellessäni pitkiä matkoja ja vielä 110 rappusta joka kerta kun tulin kotiin, mutta oloni oli todella vetämätön sen jälkeen. Kevyehkö jooga ei tuonut tätä tunnetta ja sitä harrastinkin joka aamu.

Oloa helpotti myös suolihuuhtelut, pirteys ja voimat palasivat sen myötä. Kiinteän ruoan saanti ja säännöllinen syöminen pitävät ruoansulatuksen jotenkin normaalina, mutta kun ruokaa ei syö, ei se myöskään normaalisti toimi. Huuhtelu on tärkeä osa myöskin "myrkkyjen" poistoa, sillä ne voivat muuten jäädä kiertämään kehoon ja näin ollen aiheuttaa huonovointisuutta, päänsärkyä ja heikkoutta.



Tämä kuuri oli ihana kokemus, niin sisäisesti kuin ulkoisesti. Vaikka ihoni reagoi alussa, se loppui melko pian. Oloni on niin tuore ja kepeä :) Olen myös todella kiitollinen itselleni, että pidin pääni, enkä sortunut houkutuksille, joita maailma on täynnä. Usein jos jokin asia kielletään tai sen kieltää itseltään, tekee sitä vielä enemmän mieli. Pitää kuitenkin muistaa omat motiivit, miksi on päättänyt kieltäytyä ja katse kohti päämäärää. Siellä kiitollisuus seisoo ja tunne, että olet saavuttanut haasteesi on tuhat kertaa hienompi!

Ensimmäiset haukkaukset lehtikaalisipsiä ja porkkanaa tuntuivat taivaallisilta! Ne maistuviat niin hyville ja oli ihana käyttää hampaita. Arvostukseni syömistä ja ruokaa kohtaan on äärimmäisyyksissä! Kuurin myötä huomasin myös, että ruokaa tulee liian usein syötyä haluun ja himoon, ei sillä että tämä olisi uusi tieto, mutta havahdutti jälleen.


Kiitollista ja itseään kunnioittavaa viikkoa kaikille!
           

6.1.2015

Paaston anatomiaa

 Kuten aiemmin jo kerroin, vuoteni starttasi nestepaastolla. Tämä on täysin itse luomani versio, enkä käytä mitään valmiita "detox" -paketteja, vaan teen kaiken itse. Muutenkin markkinointitermit "detox", "surerfoodit" tms. särähtelevät korvaani. Herkullisen ruoan rakastajattarena ja intohimoisena keittiöhirmuna voin kertoa tämän olevan hyvin suuri haaste itselleni!


 Paasto on sinänsä väärä sana kuvaamaan kyseistä kuuriani. Nestedietti/juokseva kuuri/juotavat päivät/paksu paasto tms :D Pointtini on, että voin juoda kaikki mitä suuhuni laitan tämän viikohkon aikana. Paastoja on myös hyvin erilaisia, joten tarkka määritelmä on mielestäni joustava. Jostain syystä miellyn itse juuri tuohon "paasto" -sanaan kuvaamaan tämän hetkisiä päiviäni. Tuen kuitenkin juomiani ravinnerikkain avuin, kuten chlorella-leväuutteella, chia-siemenillä, pellvarouheella ja maca-jauheella tms.



 Miksi sitten olla ilman ruokaa? Se on hyvä kysymys! Laihtumisen toivossa tähän ei todellakaan kannata ryhtyä. Paino tulee samantien takaisin kun alat taas syömään.Terveellisempiin elämäntapoihin siirtyvän, kyllä. Kuitenkaan monta vuotta epäterveellisiä päiviä eivät korvaudu viikon paastoamisella. Omat motiivini ovat kehoni puhdistaminen, uuden vuoden uusi startti, viime vuoden jälkien korjaus, kokeilunhalu ja myös itsekurin lisääminen. Ruansulatukselleni tämä on myös suuri lahja. Se saa nyt levätä ja kerätä voimia, että jaksaa paremmin pilkkoa ruokaa, kun sille tielle palaan. Suolihuuhtelut kuuluvat myös suureen osaan tätä puhdistautumista. Hilpeyttä se on tosiaan herättänyt, muta olo on ollut sen jälkeen mieletön! Ja se myös helpottaa näläntunteen lievittämistä. Kevyt liikunta, kuten jooga ja kävely sopivat kuurin ohelle, mutta rankkaa urheilua kannattaa välttää!

 Tammikuun 1 & 2 päivänä söin vielä kiinteää ruokaa, raakoja ja haudutettuja kasviksia. Totuttelin kehoani kevyempään ravintoon. Smoothiet kuuluvat automaationa ruokavaliooni muutenkin. 



 3, 4 ja 5 päivä ovat nyt takana. Näinä päivinä söin smoothieita ja paksuja keittoja. Tämä päivä kuluu samanlaisissa merkeissä. Myös paljon vettä ja yrttiteetä. Vettä tulee automaattisesti juotua enemmän, sillä nälän iskiessä jotain täytyy suuhun laittaa.


 Positiivisia vaikutuksia: Energiatasoni ovat pysyneet normaalina (mitä ihmettelen kovasti) eli käytännössä puhtia ja intoa riittää. Oloni ei ole ollut vetämätön. Minulla ei myöskään ole ollut minkäänlaisia päänsärkyjä tai pahoinvointeja. Näläntunne vähenee päivä päivältä enemmän. Vaikka tuntisin ääretöntä nälkää, muutama huikka smoothieta vie sen samantien pois. Todella kevyt olo ja iltaiset vatsan turvotukset ovat poissa! Uudet mehu/smoothie kokeilut ovat myös toimineet hyvänä inspiraationa. Toistaiseksi tämä on ollut suhteellisen helppoa!


Negatiivisia vaikutuksia: Kauppassa käyminen nälkäisenä ei ole koskaan ollut hyvä idea, nyt vielä vähemmän. Paistotuotteiden tuoksut, notkuvat karkkihyllyt, pähkinäpussit ja jopa kaurapuuropaketit nostavat halujani! Mehulasi naamariin ja olo on jo paljon parempi. Ihoni on ruvennut poistamaan kuona-aineita kehostani ja näppylöitä on havaittavissa, mutta tämä oli odotettavissa. Rankka urheilu olisi hyvä jättää pois kuurin ajaksi, mutta eilen innostuin pitämään itselleni tanssi/lihaskuntotreenin. Olo oli hieman heikko sen jälkeen. Iltaisin näläntunne on ollut kovempaa. Varsinkin kun poikaystäväni häärää keittiössä paistellen tofua ja muita herkkuja tuoden ihanat tuoksut koko asuntoomme. 



 Tällä hetkellä olen todella tyytyväinen itseeni ja omaan tahdonvoimaani! Odotan myös innolla mitä kaikkea ihanaa tulen tämän kuurin jälkeen syömään ;) Monilla ihmisillä on eriäviä näkemyksiä tämän tyyppisistä paastoiluista, mutta kokemus tuo asiaan varmuutta, ei pelkät tutkimukset. Itse voin tällä hetkellä todella hyvin ja olen ylpeä itsestäni, vaikka välillä haasteellista onkin ollut. Mielestäni on myös hyvä kokeilla omia rajojaan löytääkseen itselleen täydellisen keskitien.

 Miellyttävää loppiasiltaa kaikille!


3.1.2015

Tervetuloa vuosi 2015!

Tuntuuko sinustakin ihanalta, jännittävältä, odottavalta ja onnelliselta? Jos kyllä, niin aivan mahtavaa! Sillä niin minustakin :) Jos ei, muista että hyviä asioita tapahtuu! Kunhan olet itse avoimin mielin.


Uusi vuosi tuo aina mukanaan toiveita, odotuksia ja lupauksia. On hyvä miettiä omaa elämää. Mitä vuotesi on antanut ja mitä ottanut? Mihin suuntaan haluat lähteä tästä eteenpäin? Suunnitelmia on aina hyvä olla, mutta pitää myös muistaa olla realistinen itselleen. Remontit eivät ole yhden yön tulos. Kärsivällisyys ja ahkeruus palkitaan aina!


Itse tykkään tehdä tavoitteita ja lähteä pyrkimään niitä kohti. Oma vuoteni alkoi rennon nestepaaston merkeissä. Rennolla tarkoitan smoothieita ja erilaisia keittoja. Tahdon puhdistaa kehoni kaikesta, mitä viime vuosi sinne laittoi ja aloittaa ns. tyhjältä pöydältä. Ruoansulatuksenikin kaipaa lepoa. Tämä ajankohta jos mikä sopii siihen parhaiten! Kerron myöhemmin hieman lisää kokemuksistani.




Viime vuodesta jäi paljon hyviä asioita käteen. VitaMinnin alku on ollut mitä mahtavin! Tämä vuosi tulee olemaan kaikkia kivoja juttuja täynnä!

Vielä viime vuoteen palaten ja eritysesti ensimmäiseen isoon tilaukseemme. Se oli opettava kokemus ja pääsimme heti tosi toimiin! Tilausuudesta on tehty haastattelu, jonka halusin laittaa blogiini. Kiitos tuhannesti osallisille!




Välipalatarjoilua isolle joukolle

VitaMinnin ensimmäisiä isoja tilauksia oli 22. lokakuuta toteutettu seminaarin välipalatarjoilu korkeimman hallinto-oikeuden tiloissa Helsingissä.

Seminaarissa julkistettiin Tampereen yliopiston ja Pohjoisen ympäristö- ja vähemmistöinstituutin tekemä ja ympäristöministeriön tilaama raportti ympäristövastuusta. Seminaariin osallistui noin 100 ympäristöhallinnon virkamiestä, tutkijaa ja järjestöaktiivia.

"Seminaaritila oli juhlallinen ja halusimme keventää tunnelmaa tarjoilun osalta. Päädyimme tarjoamaan välipalaksi VitaMinnin smoothieita", kertoo seminaarin järjestäjä tutkija Heta Heiskanen Tampereen yliopistosta.

"Moni taisi odottaa perinteistä kahvitarjoilua ja osa oli vähän ihmeissään saadessaan smoothie-mukin käteensä."
"Ihmiset yllättyivät myönteisesti maistaessaan VitaMinnin smoothieita. Ne olivat raikkaita ja niissä maistuivat kotimaiset marjat: mansikka ja mustikka. Useampikin ihminen halusi santsikupin."

Heiskasen mielestä smoothie-tarjoilu sopi hyvin ympäristöteemaiseen tilaisuuteen ja antoi mukavasti potkua loppupäivään.


"Tuotteiden hinnat olivat kilpailukykyisiä ja kokonaisuutena homma toimi hyvin. VitaMinniltä sujuu isompienkin tarjoilujen hoitaminen luontevalla ja välittömällä tyylillä", Heta Heiskanen toteaa.




Pisin tekstini ikinä! Vaikkakin osa oli ammattilaisen jälkeä :) Kiitos vielä vuosi 2014 kaikesta mitä annoit ja otit! Kiitollisin mielin jatkan mehujeni tekoa. Raikasta ja valloittavaa uutta vuotta!